Os aminoácidos são essenciais à manutenção da vida. Nossos músculos, órgãos, pele e cabelos são compostos de proteínas que, por sua vez, são combinações variadas entre 20 tipos diferentes de aminoácidos. No corpo os aminoácidos são convertidos, através de diversas vias metabólicas, em uma multiplicidade de substâncias. A Ajinomoto conduz uma ampla gama de pesquisas científicas e oferece uma variedade notável de aminoácidos e seus derivados para as indústrias de nutrição clínica e esportiva, cosmética, farmacêutica, alimentícia e de bebidas, veterinária e química. Em todas as áreas de atuação a marca Ajinomoto é símbolo dos mais altos padrões de qualidade e confiança.

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